Snoekbaars / Soorten Vissen - FDW

Filtry (0)

Categorieën

Leverancier

Beschikbaarheid

Leverdatum bestelling

1 dage (355)

Prijs/st.

van
Tot

Nieuw

nee (355)

Statistieken van productaanbiedingen

De snoekbaars (Stizostedion lucioperca) is familie van de baars en lijkt er qua uiterlijk enigszins op, maar heeft een langwerpiger lichaam, minder uitgesproken zijstrepen en zijn ondervinnen zijn niet rood. Hij bereikt ook veel grotere afmetingen, tot enkele kilo's. Het Nederlandse record (op 30 maart 2022 Andre Gießing vangt Nederlands record snoekbaars 106 cm),

Hij komt in heel Europa voor, met uitzondering van het gebied onder de Alpen en het noordelijke deel van Scandinavië. In de Donau en zijn zijrivieren leven grote aantallen exemplaren. Hij werd kunstmatig in de Britse wateren geïntroduceerd. Hij leeft ook in delen van Azië. Hij leeft vooral in grote rivieren, stuwmeren, diepe meren en brakke kustwateren. Hij heeft veel zuurstof nodig. Hij paait in de tweede helft van april en in mei, de laatste maand van de beschermingsperiode van dit roofvis, die op 1 januari ingaat. In het nest, dat vrij primitief is, legt het vrouwtje enkele honderdduizenden eieren, en in extreme gevallen zelfs een miljoen. Een dergelijk hoog aantal is te wijten aan het feit dat de eieren niet erg bestand zijn tegen externe factoren, veel eieren worden verspild, hoewel ze twee weken lang (d.w.z. tot het uitkomen) waakzaam worden bewaakt door het mannetje, dat elk waterorganisme aanvalt dat een potentiële bedreiging vormt voor zijn kroost. Het voedsel van de snoekbaars is uiteraard vis (blankvoorn, alver, riviergrondel, kemphaan, baars, in offshore wateren spiering). Bij de jacht gebruikt hij vooral zijn uitstekende gezichtsvermogen en slikt hij zijn prooi via de staart in. Van tijd tot tijd eet hij ook insecten en hun larven en kikkers. Hij kan op elk moment van de dag worden gevangen, zelfs 's nachts, omdat hij zich dan vrij intensief voedt. Hij is soms een bijvangst tijdens nachtelijke meervaljachten, hoewel veel spinvissers hem na zonsondergang als hun hoofddoel behandelen. Qua maanden pakt hij het best in juni, oktober en november.

Snoekbaars wordt door veel roofvissers meer gewaardeerd dan snoek, vooral omdat hij moeilijker te vangen is. Het te slim af zijn vereist ervaring en vakmanschap. Om te slagen kunt u het beste grote rubbers, roosters en langwerpige cranks gebruiken, terwijl natuurlijk aas zoals levend aas en dode vis goed is. Snoekbaars moet vooral in de buurt van de bodem (bij voorkeur grind) worden gezocht, hoewel hij soms ook in andere waterlagen foerageert. In rivieren kunnen prachtige exemplaren worden gevangen in de buurt van oevers en de toppen van hoofden. De wettelijke maat van snoekbaars is 50 centimeter, en de vangstbeperking is twee per dag. Voorstanders van het "no kill" principe zijn waarschijnlijk niet blij met het feit dat snoekbaars grote culinaire kwaliteiten heeft. Hij wordt algemeen beschouwd als een delicatesse, wordt in veel restaurants geserveerd en kookboeken staan vol met verschillende recepten voor de bereiding ervan.